東京都台東区のうどん店、なかむら家の公式アプリが登場！ すべての素材が香川県産、天然素材のおいしさを感じてください。イワシの骨や身が柔らかいため、水が浸透しやすく、出汁の出がよいと言われている「伊吹島のいりこ」と良質な原料と温暖な気候に恵まれた小豆島でつくられた「小豆島の醤油」を合わせた出汁の旨味と風味を味わっていただきたいと思います。
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